HOME
"
MUSICA E...
" "GASTRONOMIA"
GASTRONOMIA
Riso e luganega
(da Internet)
Rombo chiodato
(da Internet)
Ra violini alla panna
(da
Il libro di cucina di Luciana)
Maccaroni alla Rossini
Tournedos Rossini
Cialdoni "Nozze Ughi-Mandolini"
(Articoli: 1 Ultimo Aggiornamento: 05/03/2003)
Carni: Costolette Carmen
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di
Auguste Escoffier
)
Carni: pollastra Rossini
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Carni: pollastra Tosca
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Entremets: Fragole Tosca
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Entremets: Gelato Carmen
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Guarnizioni per tagli di carne bovina e pollame: Guarnizione Rossini
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Insalate: Insalata Carmen
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Insalate: Insalata Tosca
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Potage: Consommé Carmen
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Uova: Omelette Rossini
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Uova: Uova Rigolette
(da
Il Grande Libro della cucina francese
di Auguste Escoffier)
Vini: Marzemino
(da
Mysteria vini
a cura di Marcello Coronini)
Vini: Ortrugo
(dalla etichetta di CASA TORRE dei Colli Piacentini
E-mail
